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[libro gratis epub.VoPt] De tapas con Quique Dacosta (Tapas with Quique Dacosta) (Spanish Edition)

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Quique Dacosta, prestigioso chef poseedor de 3 estrellas Michelin, nos invita a probar en nuestra cocina sus tapas más creativas y emblemáticas. Las tapas de Quique Dacosta hunden sus raíces en el Mediterráneo y saben conjugarse con lo mejor de la cocina contemporánea mundial. Cocinar las tapas clásicas de nuestra geografía de una manera creativa, pero sin perder ni un ápice de sus sabores tradicionales, es lo que propone el prestigioso chef en De tapas con Quique Dacosta.A lo largo de las páginas de este libro se recorren los diferentes conceptos gastronómicos que ha creado Dacosta para cada uno de sus restaurantes: desde unos clásicos ravioli de tortilla de patata que ofrece en su restaurante Mercatbar, hasta un arroz meloso de pato de su gastrobar Vuelve Carolina, pasando por un innovador postre, como el mascarpone con café y chocolate de El Poblet; o su vanguardista mochi de torta del Casar y trufa negra, de Quique Dacosta Restaurante.ENGLISH DESCRIPTIONQuique Dacosta, prestigious Michelin three-star winning chef, invites us to try in our own kitchens his most creative and emblematic tapas: from the classic potato tortilla ravioli that he offers in his Marcatbar restaurant to a sweet duck rice from his gastrobar Vuelve Carolina, and then on to an innovative dessert like mascarpone with coffee and chocolate from El Poblet, or his avant-garde torta del Casar and black truffle mochi, from Quique Dacosta Restaurante.
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On The Menu News On The Menu News March 14 2017 Barcelona Restaurant wins World's 50 Best One to Watch Award Right on the heels of Lasarte's 3rd Star comes more recognition for Central - libreriagastronomicacom Apicius 21 Quique Dacosta Andoni Luis Aduriz Jordi Roca Albert Adri Martn Berasategui Alex Atala Massimo Bottura Carlo Cracco Pascal Barbot Michel Bras 1-50 The Worlds 50 Best Restaurants Read more about this restaurant Continental Awards 2016 The Best Restaurants 2016 by continent The Continental Restaurant Awards are bestowed upon the highest Sexo Brasil - Guia do Orgasmo Feminino O maior banco de dados jurdicos do Brasil em CD pelo preo de 1 nico livro Acesse cdoncombr/cdjuridico CD contendo 2200 provas aplicadas nos ltimos
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